L’olio extravergine di oliva continua a essere un elemento fondamentale della dieta italiana, ma la sua qualità e il prezzo al supermercato destano spesso dubbi. Gli ultimi test comparativi di Altroconsumo, condotti su 20 marchi rilevanti, svelano quali prodotti emergono per qualità, gusto e provenienza. L’aumento del prezzo, dovuto a una complessa situazione agricola e di mercato, non deve scoraggiare la scelta di un olio sano e garantito, soprattutto italiano e biologico.
Prezzo e qualità olio extravergine
Il prezzo dell’olio extravergine di oliva è cresciuto del 112% negli ultimi tre anni, passando da meno di 4 euro a oltre 9 euro al litro. Le cause principali sono la siccità al Sud Italia e la scarsità di materia prima, che hanno intensificato le importazioni, soprattutto da Spagna e Grecia. Sebbene la produzione estera si stia stabilizzando, il mercato italiano vede un’offerta ridotta di olio d’oliva italiano autentico, con un inevitabile aumento del costo finale.
Questa tensione sui prezzi rende ancora più importante orientarsi verso prodotti di elevata qualità, verificati da test chimici e sensoriali che ne confermano l’originalità e la certificazione contro le frodi, come quelle spesso analizzate in presenza di olio adulterato (olio oliva contraffatto).
Classifica migliore olio extravergine 2024
Secondo Altroconsumo, il miglior olio extravergine di oliva disponibile al supermercato è il De Cecco Olio Extravergine di oliva 100% italiano, che si distingue per qualità ottima e gusto equilibrato, premiato con un punteggio di 86/100. Seguono a breve distanza Filippo Berio e Monini, con valutazioni privilegiate per l’ottima presenza di aromi e consistenza, fondamentali per apprezzare pienamente il gusto olio tipico di un prodotto ben realizzato.
| Marca | Prezzo (€) | Punteggio Altroconsumo | Caratteristiche |
|---|---|---|---|
| De Cecco 100% italiano | 11,69 | 86/100 | Qualità ottima, gusto equilibrato |
| Filippo Berio 100% italiano | 12,43 | 82/100 | Profumo e aroma distinti |
| Monini Gran Fruttato | 12,81 | 82/100 | Sapore fruttato intenso |
| Farchioni Il Casolare | 12,18 | 80/100 | Olio grezzo naturale |
Benefici e scelta consapevole
L’olio extravergine di oliva è riconosciuto da nutrizionisti e dietologi come un alleato della salute, grazie alla ricchezza di fenoli e antiossidanti che favoriscono il benessere cardiovascolare e la regolazione della pressione sanguigna. Studi recenti evidenziano come un consumo regolare e moderato supporti la prevenzione di malattie croniche e aiuti nel controllo del peso.
Per approfittare pienamente dei benefici, è essenziale selezionare prodotti certificati, preferibilmente con provenienza olio garantita e attenzione alle etichette che indicano l’olio biologico e caratteristiche organolettiche. Un consumo informato aiuta a riconoscere l’olio caratteristico dal superfluo, migliorando la qualità della dieta quotidiana.
La ricerca e i test comparativi si confermano strumenti preziosi per orientare la spesa verso prodotti di eccellenza. Per approfondire la prevenzione di olio adulterato e assicurarsi di scegliere solo olio di qualità, si possono consultare guide ed analisi dedicate come su olio oliva falso test e suggerimenti per utilizzarlo al meglio anche in cucina, per esempio nella frittura con olio extravergine.
